Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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RECETAS DUKAN BY DAHIANA

BIZCOCHITOS DE ALMENDRAS VALIDOS EN PP

BATIMOS 2 HUEVOS CON EDULCORANTE Y ESCENCIA DE ALMENDRAS UNA VEZ QUE ESTE ESPUMOSO LE AGREGAMOS 3 CS DE LECHE EN POLVO DESNATADA Y 1 CC DE ROYAL PONEMOS EN MOLDE Y AL HORNO 180º 15 min .
·         COCA DE ATUN BERENJENAS Y PIMIENTOS ASADOS
     ASAMOS LOS PIMIENTOS Y LAS BERENJENAS Y RESERVAMOS BATIMOS 2 HUEVOS, 2 CS DE QUESO BATIDO 0%, 2 LATAS DE ATUN, 1 CS DE SALSA DE TOMATE. PONEMOS LAS MEZCLA EN UN MOLDE Y LE PONeMOS ARRIBA LAS BERENJENAS EN RODAJAS ASADAS Y LLEVAMOS AL HORNO 180º 20 min CUANDO SACAMOS LE PONEMOS LOS PIMIENTOS ASADOS EN ESTE CASO ROJO VERDE Y 2 QUESITOS SANTE. Y UN POQUITO DE ACEITE ACALORICO CON AJO Y PEREJIL.
      MEZCLAMOS LA CARNE PICADA CON CEBOLLITA PICADITA, AJO Y PEREJIL HACEMOS BOLITAS Y LAS PASAMOS POR SALVADO DE TRIGO Y AL HORNO A 180º 15 MIN. LA SALSA ES QUESO BATIDO 0% Y UNA YEMA DE HUEVO DURO MEZCLAMOS TODO Y LISTO =)

PAN AL MICROONDAS SIN AVENA
1 CS DE MAIZENA
1 HUEVO1 YOGURT NATURAL 0%UN POQUITO DE ASPARMO Y SAL
PREPARACION:Mezclamos todos los ingredientes ponemos en un bol apto para microondas y cocinamos por 5 minutos.

BUDIN DE ESPINACA
HERVIMOS LA ESPINACA Y LA PICAMOS MUY PEQUEÑITA LE AGREGAMOS UNA CS DE QUESO BATIDO % Y DOS HUEVOS UNA PISQUITA DE SAL Y NUEZ MOSCADA PONEMOS EN UN MODE Y LE PONEMS QUESITO DE TIPO EL CASERIO LIGHT O SANTE LLEVAMOS AL HORNO 180º duarante 15 min

TERNERA A LA VINAGRETA
HERVIMOS LA CARNE Y CORTAMOS FINITA, PARA LA VINAGRETA PICAMOS AJO Y PEREJIL LE PONEMOS 1 CS DE ACEITE ACALORICO VINAGRE BALSAMICO Y HUEVO DURO RALLADO MEZCLAMOS TODO Y DEJAMOS MARINAR TODA UNA NOCHE.

CREMA DE VERDURAS
HERVIR TODAS LAS VERDURAS QUE QUERAIS Y LICUAR Y LISTO. LA DECORACION ES ZANAHORIA JEJE QUE APARECE QUESO.

TOMATES RELLENOS DE ATUN
INGREDIENTES: TOMATES, QUESO BATIDO % ,ATUN ,PIMIENTO ROJO PREPARACION: MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y RELLENAR LOS TOMATES

CALAMARES RELLENOS A LA SALSA DE TOMATE
INGREDIENTES: 100 GRS DE CARNE PICADA TERNERA, 2 TUBOS DE CALAMAR ,CEBOLLA, PIMIENTO ROJO, AJO, TOMATE PEREJIL PREPARACION: HERVIMOS 5 MIN LOS TUBOS DE CALAMARES Y DEJAMOS ENFRIAR PONEMOS EN UNA OLLA TODAS LAS VERDURAS MENOS EL TOMATE CON UN PELIN DE AGUA UNA VEZ ESTE TIERNITO SEPARAMOS 2 CS Y AÑADIMOS EL TOMATE COCINAMOS FUEGO BAJO POR OTRO LADO MEZCLAMOS LA CARNE PICADA CON LAS 2 CS DE VERDURITAS QUE RESERVAMS ANTES Y RELLENAMOS LOS CALAMARES CON LA CARNE CRUDA Y LO PONEMOS EN LA SALSA A COCINAR A FUEGO BAJO POR 20 MIN Y ESPOLVOREAMOS CON PEREJIL.

NAPOLITANA DE QUESO Y PAVO
INGREDIENTES: 2 HUEVOS ,1 CS MAIZENA, 1/2 ROYAL. PREPARACION: Batimos las claras a nieve y reservamos, por otro lado mezclamos las yemas con el royal y la maicena y una pizquita de sal, mezclamos con las claras y ponemos en una fuente con papel de aluminio debajo. a 180º 15MIN .DEJAMOS ENFRIAR Y CORTAMOS A LA MITAD Y RELLENAMOS YO LO HICE CON QUESO BATIDO 0% Y PAVO. TAMBIEN SE PUEDE HACER DULCE

 ÑOQUIS DE CALABAZA
INGREDIENTES: 500 GRS CALABAZA ,1 YEMA DE HUEVO ,1CS DE MAIZENA UN TOQUE PEREJIL .PREPARACION: Hervir la calabaza y hacer un puré, una vez este frio le ponemos la yema el perejil (opcional) y la maicena hacer una pasta con todo. Poner agua a hervir y con una cucharita vamos echando poco a poco en el agua y dejamos hervir 2 minutos. Servir como mas os guste en la foto por ejemplo tiene tomate natural queso

FLAN CASERO CON CARAMELO
INGREDIENTES: 1/2 L DE LECHE ,3 HUEVOS ,EDULCORANTE VAINILLA PARA EL CARAMELO USE CARAMELOS SIN AZUCAR SOLANO LOS PONEMOS A DERRETIR CON UNA CUCHARADITA DE AGUA A FUEGO MUY BAJITO REMOVIENDO CON UNA CUCHARA DE MADERA UNA VEZ LISTO LO PONEMOS EN LOS MOLDES PARA FLANES. EL FLAN LO TIPICO HERVIR LA LECHE CON EL EDULCORANTE Y LA VAINILLA Y DEJAR TEMPLAR Y AÑADIRLE LOS HUEVOS BATIDOS PONEMOS EN LOS MOLDES CON EL CARAMELOY AL HORNO A 160º 20 min.

RECETA DEL BRIOCHE DUKAN!

INGREDIENTES:3 HUEVOS- 1 CS MAIZENA ,UN POQUITO DE ASPARMO -1 CuCHARITA DE LEVADURA ROYAL Y SI QUEREIS ESENCIA DE VAINILLA …PREPARACION:separamos las yemas de las claras batimos bien las yemas añadimos ,el aspartamo y poco a poco le ponemos la maicena y la levadura royal, por otro lado batimos las claras a nieve. Cuando estén tipo merengue lo vamos incorporando a la preparación anterior lo ponemos en un molde y al horno a 200C durante 20 minutos (comprobamos que está hecho pinchando con un palillo )

ENRROLLADO DE POLLO AL CURRY

INGREDIENTES:PECHUGAS DE POLLO, QUESO BATIDO 0%, CURRY,UNA CUCHARADITA DE CEBOLLA PICADITA MUY PEQUEÑITA Y JAMON

PREPARACION: Abrimos las pechugas las ponemos en papel de aluminio, por otro lado mezclamos el queso el curry y la cebollita y rellenamos las pechugas con la mezcla de queso y le ponemos tiritas de jamon enrollamos ayudandonos con el papel de aluminio y un vez asi al horno 20 min , luego sacamos y dejamos enfriar retiramos el papel de aluminio y cortamos en rodajitas riquissimo!! Esta receta es valida para TODAS LAS FASES!!Ya que la cebolla es muy poquita (COMO CONDIMENTO) para PV ya le podemos añadir verduritas también las pueden s congelar así con el papel de aluminio luego es solo sacarlas y meterlas al horno

SALCHICHAS CASERAS DE POLLO
INGREDIENTES: 1/2 CEBOLLA 1/2 PIMIENTO ROJO 500 GRS DE CARNE PICDA DE POLLO 1 HUEVO 1CS MAIZENA ESPECIAS A GUSTO 1 CUCHARADITA DE GELATNA SIN SABOR PREPARACION: Procesamos la verdura con el huevo y las especias una vez así se lo agregamos a la carne junto con la maicena y la gelatina mezclamos todo. Y con film transparente de cocina cogemos 2 cs de la mezcla y en rollamos como si hicieramos un caramelo una vez así ponemos agua a hervir y los cocinamos por 5 min con el film y todo a fuego bajo luego lo sacamos y ponemos en agua fría como se ve en la foto una vez en el agua fria le sacamos el film y lo pasamos x la plancha como una salchicha normal =) yo hice unas cuantas y las congele ,espero que os guste =)

PATE DE POLLO
Ingredientes

1 pechuga de pollo, vegetales a gusto (cebolla, pimentón, etc.)…Hierbas saborizantes a gusto (romero, orégano, tomillo, cebolleta, etc.)Queso blanco Light, 1 cda de mostaza, sal, pimienta Preparación1. Hervir el pollo, agregándole al agua de cocción las hierbas y las verduras para saborizar.2. Dejar enfriar la pechuga y cortar en trozos pequeños3. Colocar en la licuadora el pollo en conjunto con el queso blanco Light, la mostaza, sal, pimienta y las hierbas que más deseen, hasta hacer una pasta

HELADO DE CREMA
PONEMOS EN EL VASO DE LA BATIDORA 2 YEMAS 4 CS DE LECHE EN POLVO DESNATADA EDULCORANTE VAINILLA Y UNA TAZA DE AGUA 1 CS DE GELATINA SIN SABOR BATIMOS TODO. Y PONEMOS EN UNA CACEROLA A COCINAR A FUEGO BAJO SIN PARAR DE REMOVER HASTA QUE ESPESE LIGERMENTE SIN QUE LLEGUE A HERVIR SI NO SE CORTARIA LLEVAMOS AL CONGELADOR HASTA QUE ESTE LISTO.

DONUT DE CHOCOLATE
Batimos 2 yemas con vainilla ,edulcorante, 2 cs de leche en polvo desnatada ,1 cs de maizena 1 cc de levadura, batimos las dos clara a nieve mezclamos con la preparacion anterior y ponemos en moldes para rosquillas ) llevamos al horno 180º por 15 MIN .
PARA EL CHOCOLATE DE COBERTURA PONEMOS 1 CC DE LeCHE EN POLVO DESNaTADA, 1 CC DE CACAO 0% ,EDULCORANTE Y 1 CS DE LECHE LIQUIDA DESANTADA MEZCLAMOS TODO Y CUBRIMOS LA ROSQUILLA. ESPOLVOREAR CON EDULCORANTE EN POLVO.

5 comentarios acerca de RECETAS DUKAN BY DAHIANA

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