Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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Productos para la Dieta

Salvado de avenaSalvado de Avena (Oat Bran)

El salvado de avena es OBLIGATORIO EN TODAS LAS FASES, de 2-3 cucharas soperas al día, incluso en la fase de estabilización.

¿Por qué?

– Es el alimento del planeta que contiene más fibras y sus fibras son capaces de absorber 22 veces su volumen de líquido. Esto hace que al consumirlo nos sintamos más “llenos”.

– El salvado de avena, atraviesa el tracto digestivo sin dejarle nada porque absorbe todo el contenido calórico, para luego eliminarlo con las heces.

– Con el salvado de avena podemos preparar tortas, quiches, postres, pizzas, blibizs, etc. También podemos empanizar las carnes, añadirlo a las sopas, al yogurt y la leche.

 

Para conseguir el salvado de avena en España, presionar aquí.

Para conseguir el salvado de avena en Estados Unidos, presione aquí.

Para una información más detallada, ver los siguientes artículos:

http://dietadukangirl.com/2010/09/18/el-salvado-de-avena-es-un-elemento-faro-del-regimen/

http://dietadukangirl.com/2011/01/24/elsalvado-de-avena-y-el-salvado-de-trigo-dentro-del-regimen-dukan/

Salvado de trigo

A diferencia del salvado de avena, que tiene fibras solubles, el salvado de trigo tiene fibras insolubles y su acción se lleva a cabo en el intestino grueso y el colon. Esto facilita el tránsito y alivia el estreñimiento o constipación.

El salvado de trigo puede añadirse en cualquier receta y en el preparado de tortas, crêpes, magdalenas o panes. También puede consumirse solo, con un poco de agua o leche.

Para conseguir el salvado de trigo en España, presionar aquí.

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Agar Agar

La ventaja del agar agar son sus propiedades adelgazantes ya que está constituida en un 80% por fibras solubles. Una vez que entra en el estómago, provoca un efecto de saciedad, por lo que es recommendable usarlo desde la fase de ataque.

Es un espesante natural que está hecho de algas marinas y se utiliza mucho en Japón para darle consistencia a las comidas. No tiene sabor ni olor. Su poder gelificante es 8 veces más potente que la gelatina, la cual es de origen animal.

Para conseguir el agar agar en España, presionar aquí.

Para conseguir el agar agar en Estados Unidos, presionar aquí.

 

 

Pasta Shirataki de Konjac

Es el espagueti adelgazante de los japoneses. No tiene calorías, tiene mucha fibra y provee un espectacular efecto de saciedad.

Adquiere rápidamente el sabor de la salsa o preparación con la que se acompañen. Se recomienda usarla desde la fase de ataque, con salsa de tomate y carne de ternera picada. En las siguientes fases se puede agregar otros ingredientes permitidos.

Para conseguir la pasta shirataki de konjac en España, presionar aquí.

Para conseguir la pasta shirataki de konjac en Estados Unidos, presionar aquí.

Para una información más detallada, ver el siguiente artículo:

http://dietadukangirl.com/2010/10/05/el-konjac/

 

Edulcorantes

La Stevia es un edulcorante natural 300 veces superior al azúcar blanco de mesa, la sacarosa. La Stevia no contiene calorías ni glúcidos. Además es un alimento  “bio”, o como dicen en los Estados Unidos, es “orgánico”.

Se le puede usar en postres (sin exceder los 10gr.) puesto que 1gr de stevia cristalizada = 5gr. de azúcar.

Para conseguir la Stevia en España, presionar aquí.

Para conseguir la Stevia en Estados Unidos, presionar aquí.

Para una información más detallada, ver el siguiente artículo:

http://dietadukangirl.com/2010/10/08/sobre-los-edulcorantes/

Aromas

Los aromas juegan un rol fundamental en cualquier dieta para adelgazar porque ofrecen un amplio horizonte de probabilidades gustativas. Por ejemplo, podemos usar aromas de chocolate, nuez, plátano, alcohol, mantequilla, etc. El secreto es que no aportan calorías.

Para conseguir Aromas en España, presionar aquí.

 

 

 

 

 

 

LACTEOS

QUESO BATIDO DENATADO 0%
YOGURT DESNATADO 0%
YOGURT CON TROZOS 0%
QUESO EN PORCIONES ( A PARTIR DE LA SEGUNDA FASE)
QUESO DE UNTAR SAN MILLAN 0%
QUESO DE UNTAR LINESSA
los dos de la izquierda para endulzar, los otros dos de la derecha son para cocinar.
MAICENA (Tolerado 30gr/día)
LEVADURA
PALITOS DE CANGREJO O SURIMI
PECHUGA DE PAVO
INFUSIONES VARIAS (TE ROJO, TE VERDE, MANZANILLA, ANIS, SEN, ETC)
GELATINA NEUTRA EN LAMINAS