Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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Postre bicolor

INGREDIENTES

Para el brioche

2 Cs de leche en polvo desnatada

1 huevo

1Cs de queso batido

1/2 cc de levadura

Edulcorante al gusto (preferentemente en polvo)

Aroma vainilla (opcional)

Para el relleno de chocolate

250 ml de agua

2 Cs de cacao en polvo

1/2 pote de queso batido

2 cc de agar gar (rasas)

Edulcorante líquido (yo 1 1/2 cs)

Aroma chocolate blanco o avellana (opcional)

PREPARACION

Primeramente hacemos el brioche, mezclamos todos los ingredientes (de preferencia con batidora, ya que es difícil integrar la leche en polvo con el huevo), ponemos en un tupper apto para microondas y a máxima potencia durante 3 minutos.


Una vez listo cortamos en tiras, disponemos en el molde a utilizar o lo ponemos entero en algun otro molde bonito que tengamos.


Preparamos el relleno de chocolate:

En un cazo echamos el agua, el cacao, el edulcorante  y el aroma cuando empiece a hervir agregamos el agar agar y removemos durante 2 minutos, apagamos el fuego y mezclamos con el queso batido, dejamos reposar unos cuantos minutos para que no esté tan caliente, pero no mucho porque empieza a solidificar rápido.


Y volcamos esta mezcla sobre el molde donde está el brioche según como lo hayan dispuesto.Dejamos enfriar y luego metemos al frigo.

Luego solo resta desmoldar y listo ! 🙂 riquísimo y muy fácil.

Espero que lo disfrutéis.


3 comentarios acerca de Postre bicolor

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