Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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PAVLOVA A LOS DOS CHOCOLATES

INGREDIENTES

4 claras

2 cs edulcorante en polvo

1 cs de maicena

1 cc de vinagre


PREPARACION

Montar claras a punto de nieve, ir espolvoreando durante el proceso el edulcorante en polvo, la maicena y por último el vinagre. Sobre la bandeja del horno formar un disco (yo lo hago metiendo la mezcla en una bolsa y cortando la punta) , los bordes deben estar más altos que el centro, hay que formar como un nido.

Hornear a 130ºC durante 45 min 1 hora, vigilando que no se dore.

Hacer la CREMA DE CHOCOLATE BLANCO

5 Cs de queso untar
2 cs de queso batido
edulcorante líquido (1 cs y media aprox)


Una vez lista la pavlova sacarla del horno y dejarla enfriar. Repartir la crema de chocolate blanco en el centro y rociar con nocilla muy líquida.

NOTAS:

Se conserva en el frigo.

Pueden sustituir el chocolate blanco por un yogurt del sabor que queráis (previamente hacen que suelte el líquido)


 

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