Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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NUTELLA DUKAN ¡TAN RICA COMO LA VERDADERA!

Hello amig@s dukanin@s hoy quiero compartir con ustedes una receta que se me ocurrió hace pocos días , el resultado no pudo ser mejor , fue uno de esos días en que estoy inspirada en la cocina y con ganas de experimentar , el caso es que quería cambiar la forma de hacer la nutella  (nocilla dukan o crema de cacao) que nunca me terminó de convencer et voilá salió riquísima , pera chuparse los dedos ;). Les dejo la receta .

 NUTELLA DUKAN

INGREDIENTES

– 4 Cs de queso de untar

– 2 CS de leche  desnatada (líquida)

– 3 Cs de cacao (si lo quieren menos negrito pueden echar menos)

– 1 Cs de leche en polvo

– Edulcorante al gusto (de preferencia en polvo)

– Aroma de avellana

 Con una batidora eléctrica mezclamos el queso y la leche (a mano demora mucho), hasta que se integre bien y no queden grumos, luego agregar el edulcorante , la leche en polvo y el aroma, hasta el final hacerlo con la batidora. Luego lo ponemos en un envase de cristal, tapamos y al día siguiente esta más compacto , sale una cremita para untar riquísima, rellenar los rollitos, poner sobre las crepes, el pan o como más gusten!. Con estas cantidades a mi me salió para 3 días. Ojo: Se conserva en el frigo.

 EL DIA ANTERIOR

AL DIA SIGUIENTE

Que la disfruten y pasen un buen fin de semana :).

56 comentarios acerca de NUTELLA DUKAN ¡TAN RICA COMO LA VERDADERA!

  • lluna

    Hola, que bien que hayas vuelto. Estoy en la 2ª fase de conso y un poco desanimada,cosa que nunca me pasó en las fases anteriores, pues aunque no bajara de peso en algunas semanas seguí constante en ello y al final vencí a la báscula. Ahora he tenido vacaciones y ha habido un poco de desorden en la dieta. Playa, cenitas de amigos, fiestas, encuentros, en fin, que algún picoteo ha caído y algún dia tampoco he tomado el salvado porque tampoco he dormido en casa todos los dias. He ganado unos 2,5kg y ahora no sé como retomar, pues no me había pasado en las otras fases y creo que me relajé un poco estas tres semanas, ya sabes, con esto de que: “estas guapisima”, “pero tu que has hecho para estar así, no te reconocía de lejos”, Uy, si estas de muerte, pero ahora no te adelgacez más, eh”. Tampoco he hecho lo de los hidratos, ni el cordero, ni el cerdo ni las legumbres. Ahora me asusta el efecto rebote y haberlo echado todo a perder. Por favor, un consejo. Un abrazo, Lluna.

  • smagda

    Hola … gracias por la receta, parece muy rica, pero el problema de siempre es el aroma. Aún no he conseguido encontrar el de avellanas. Lo he encontrado de limón, vainilla y azhar, pero de avellanas NO. De todas formas la intentaré igualmente.
    En un post te pregunté si los flan sin azucares añanido (los del Mercadona) se podían comer? Te escribo los ingredientes y los valores nurticionales:
    INGREDIENTES:
    Leche desnatada, cacao en polvo desgrasado, fibra alimentaria, establizadores (carragenano, carboximetilcelulosa, goma garrofin, agar de pectina) almidón modificado de maiz, aromas y edulcorandes (sucralosa, acesulfame, maltitol y lactitol).
    VALORES NUTRICIONALES por 100 gr:
    Valor energetico: 60 Kcal
    Proteínas: 3,6 gr
    Hidratos: 10,4
    Grasas: 0,4 gr
    Fibra alimentaria: 0,2 gr
    Sodio: 0,1 gr

    Gracias por contestar

    • dukangirl2010

      smagda: El aroma de avellana lo compré en Pattiwiz.com , también lo encuentras en la tienda Dukan , en los centros comerciales es difícil encontrar la variedad que ahí encuentras.En cuanto al flan el valor de los hidratos supera al de las proteínas , por lo tanto, no sería apto pero OCASIONALMENTE en casos de urgencia lo puedes utilizar.

      • paqui

        en pattiwiz hay muchos aromas de avellanas cual comprar tu.gracias

        • dukangirl2010

          paqui: Yo compré el que se llama noisette grillé, pero el noisette a secas tambien te sirve.

          • Stephanie

            Hola Silvana,
            POR FIN he podido conseguir unas muy buenas aromas, incluyendo la de avellana tostada para probar esta receta… ¡deliciosa!
            Las compré por internet de una tienda aquí en España (en Madrid, creo) “Riesgoquimica.” Yo no sabía esto de las aromas muy concentradas, así que imaginando que serían como el aroma de vainilla del supermercado, compré 100ml de unas cuantas (biscuit, mantequilla, coco, plátano, almendra, caramelo toffee…) ya que iba a pagar el envío. Luego llegaron y me dí cuenta de que basta con echar unas gotitas — de hecho vienen con una etiqueta de peligro por sobreuso o algo. No necesitaba estas cantidades, obviamente, pero da igual, estoy encantada con la variedad y los nuevos experimentos que puedo llevar a cabo con los muffins, los flanes de agar-agar, los bizcochos, en fin. Quería pasarte la referencia. Yo no sé nada del francés, por eso busqué algo en España. Además me llegó el envío muy rápido.

          • dukangirl2010

            stephanie: Me alegro que hayas encontrado los aromas, la verdad que nos ofrece muchas posibilidades de variar las recetas . Si he oído hablar de esa marca de aromas pero nunca la he probado.

  • verito1507

    Hola, aver si me puedes aclarar una duda, te cuento, cuando eomece la fase de ataque comence a estar estreñida, en una semana fui al baño solo 2 veces, sin la dieta iba asta 4 al dia, ayer empece la fase crucero y tome verduras en el almuerzo, por la tarde me fui a andar y cuando llevaba 15 min mas o menos me entraron unos retortijones y dolor de barriga como de regla, (q no me tiene q venir). me tuve que volver deprisa y cuando llegue a casa tenia diarrea, era agua, no me encontraba mal ni nada, hoy he hecho solo proteinas y antes de salir a andar he ido al baño y lo e hecho bien, pero cuando sali y llebaba unos 20 min otra vez los mismos sintomas que ayer, y otra vez con diarrea cuando fui al baño, es muy raro, solo me pasa al andar deprisa, y no tengo mal cuerpo ni nada, antes de empezar la dieta me hice analisis y me dijo q estaba todo bien, yo no le comente nada de la dieta al medico, y ahora con esto estoy bastante preocupada, tengo que ir al medico?

    • dukangirl2010

      verito: Pueden ser dos cosas: o que no toleres bien el salvado de avena o que estés tomando demasiado lácteos y eso te esté ocasionando ese problema, disminuye el consumo de lácteos y si el problema persiste acuda al mèdico.

  • yolsjac

    Que buena pinta!! La verdad es q las q he probado hasta ahora tampoco me han gustado, las encuentro demasiado dulces a ver si esta si. Una pregunta, es apta para crucero? Gracias por esta maravillosa página!

  • charigl

    Hola, acabo de llegar al universo Dukan y estoy muy entusiasmada con esta página, porque encuentro recetas estupendas, me aclara dudas. Estoy en la fase crucero y me entra un duda: me gustan mucho los canónigos la rúcula y la col lombarda en las ensaladas y como no estan en la
    lista de verduras permitidas no se si se pueden tomar. Te agradecería que me resolvieras la duda. Un saludo.

  • charigl

    Hola, he iniciado la fase de crucero y tengo varias dudas con los edulcorantes y el cacao:
    -el cacao en polvo desgrasado puede ser colacao 0 %?
    – el edulcorante en polvo de Candarel contiene aspartamo y maltodextrina, y por cucharada tiene 0,01 gr de proteinas, 0,47 de glúcidos. ¿Se puede utilizar en la diet Dukan? si es así, ¿se puede utilizar tanto para endulzar como para cocinar postres?
    -estoy usando un edulcorante líquido de Special Line a base de ciclamato y sacarina .¿Es apto?

    • dukangirl2010

      charigl: Si, puedes usar cola cao 0% pero respetando las dosis establecidas. El canderel si lo puedes usar pero me parece que no es apto para cocción, fijate que en el envase lo especifique, es que como no he usado esa marca no sabría precisarte.
      El edulcorangte líquido que mencionas si es apto, saludos 🙂 y suerte en tui aventura dukaniana.

  • paqui

    hola,tengo una duda si el cacao tolerado es 2cc dia y esta nocilla tiene 3cs para cuantos dias tengo que repartirlo. Ah¡ y por otros foros dicen que en el libro no pone nada de tomar cacao y menos el de marca valor ese es el que yo he comprado. He hecho 5 dias de ataque y solo he perdido 1,5kg y todo el mundo dice que pierde mucho.Pero bueno yo sigo en ella a ver. muchas gracias.

    • dukangirl2010

      paqui: Normalmente 3 a a 4 días.el cacao Valor si puedes consumirlo, ningún problema, incluso hay gente que usa cola cao 0% que tiene valores menos recomendables que este y sigue bajando,dadas las cantidades no repercute. 1,5kg en 5 días esta bien, no te desanimes, cada cuerpo es un mundo y según las características propias de cada persona establece su propio ritmo de adelgazamiento. Saludos :9

  • paqui

    hola, me gustaria saber cuantas lonchas de tranchetes sante 3 mg.son un tolerado pues yo me he puesto un sanwinchd esta mañana con dos y no se si esta bien.muchas gracias. h¡ la mermelada light se puede comer.

  • paqui

    hola,me gustaria saber si los sobres que venden en el mercadona de especies para carne y pescado en el horno se puede utilizar.gracias

    • dukangirl2010

      paqui: Ocasionalmente , es mejor evitarlos contienen mucha sal y esto conduce a la retención de líquidos. La dieta Dukan es una dieta pobre en sal. Puedes echarle sal, pimienta , comino, orégano, limón, salsa de soja, ajos, etc lo metes en una bolsa para asar y al horno , yo lo hago asi y me sale muy bien :).

  • paqui

    perdon se me ha olvidado preguntarte que si no se puede utilizar tu que le echarias en la bolsita de horno para hacer pescado o carne.gracias.

  • paqui

    Muchas gracias por tu ayuda, sabes lo que si es verdad que los bizcochos, magdalenas etc.. que he intentando hacer muy bien no ha salido. Normalmente se me queda crudo por dentro y se quema por arriba, mi horno solo tiene la opcion de arriba y abajo o solo arriba no se si es que lo pongo mal, o a demasiada temperatura, luego si lo abro para pincharlo y ver si esta hecho se baja y pluf, no soy muy buena cocinera.un saludo.

    • dukangirl2010

      paqui: Yo solo pongo el calor por abajo, pero es porque en mi horno no funciona la parte de arriba, prueba de esta manera , tambien usando moldes de aluminio en lugar de silicona, y primero precalentar el horno , luego al meter la preparación bajas el fuego.

  • paqui

    hola, me gustaria saber que si el tomate doble concentrado hacendado es apto para esta dieta, y si no dime cual por fa. Otra cosa creo haber leido que aconsejas no tomar tolerados en la fase crucero el dia pp es asi? por que?. Gracias,.

    • dukangirl2010

      paqui: El tomate tiene que ser natural triturado, el que mencionas no sabría decirte porque no conozco su valor nutricional , así como sus ingredientes. Normalmente yo no usaba tolerados en los días que me tocaba PP, eso ya depende de cada persona y como reaccione su organismo, es indiferente.

  • paqui

    hola, tengo una duda creo haber leido que no se puede tomar mas de 3cs de leche en polvo, yo no tomo leche pues no me gusta, pero por ejemplo para hacer los crepes se utiliza 4cs aunque yo pongo la mitad y para a hacer nocilla tambien 1cs ese es el limite aunque no tome leche.gracias.

    • dukangirl2010

      paqui: Eso dicen aunque yo no tengo constancia de donde provenga esa afirmación, nunca he calculado cuanto de leche (líquida y en polvo) bebía , lo unico que tienes que ver es que no sobrepasar los 800gr – 1kg de lacteos EN TOTAL al día.

  • paqui

    hola, esta semana he perdido 700 gramos la verdad que para lo que leo por ahi poquisimo. esta ya sera mi segunda semana de crucero mi duda es si como menos podre adelgazar mas no? mi menu de hoy por ejemplo ha sido pan dukan con pechuga de pavo y agua pues no me gusta ni la leche ni el cafe y no se que tomar, a media mañana un trocizo de queso fresco, otro dia un yogur, al mediodia una ensalada con pollo a la plancha y una coca-cola zero y a media tarde un yogur y de cena una hamburguesa con unos langostinos. Crees que cambiando algo perdere mas, o dejando la coca-cola zero, la verdad es que es lo unico que me quita el mono del azucar pero bueno aconsejame por fa. Gracias

  • susin

    Hola dukangirl2010, hoy empiezo ya fase crucero, pero tengo una duda, cual es el limite para muchas de las recetas que tiene en la web. Por ejemplo supongo que no podras tomar nocilla dukan cuando qu, ni otras recetas con leche, queso, o las magdalenas,…

    Muchas gracias

    • dukangirl2010

      susin: claro que no , hay que respetar la cantidad de tolerados máxima al día , si no contiene tolerados puedes comer a voluntad.La nocilla , por ejemplo, te debería durar unos 3 a 4 días, no acabarla en un solo día por la dosis de caco que lleva .

  • paqui

    Tengo otra duda (que raro no) he preparado el pan de leche por fin algo me ha salido bien, le puse una clar, 1cc canela,2 cs leche en polvo,1cc levadura,1cc maizena y edulcorante me han salido tres en los moldes de magdalenas pero he leido que aconsejan tomar uno al dia tu segun los ingredientes crees que no me puedo comer lo tres durante el mismo dia.Gracias por tu ayuda.

  • paqui

    Ah¡ se me olvidaba hay un yogur desnagtado o% de piña en el mercadona que quiero que me digas si tu lo ves apto.Proteinas 3,3g Hidratos Carbono 4,3g de los cuales azúcares 4,2g Grasas 0,2g Fibras 1g si no es apto puede ser un tolerado, como no me gusta ni la leche ni el cafe no se que tomar, pues antes yo tomaba zumos para desayunar.Muchas gracias

  • paqui

    es un yogur liquido y no tiene trozos.He leido en un foro que el flan clasico hacendado es apto tu lo has utilizado alguna vez, es el que viene en sobre para hacerlo.Gracias

  • paqui

    ah, se me olvidaba he comprado los galletas dukan tu sabes si las tomo eso sustituye la cantidad de salvado de ese dia? se pueden comer todos los dias? todavia no las he abierto esperando que alguien me diga algo.Gracias

  • paqui

    hola, hoy he hecho un brownie bueno he intentando, he puesto 1cs de maicena, 1cs de cacao, 2cs de leche en polvo, 1cc edulcorante y 3cs de leche desnatada todo mezclado y 3 minutos al microondas ha salido como un ladrillo, lo he tirado y lo he vuelto a repetir con 2 minutos y lo mismo como una piedra me puedes decir que he hecho mal?. gracias

  • paqui

    Tengo otras dudas, hice el pescado en el horno como me dijiste con las especias, pero salio todo pegado a la bolsa a que se debe? Tu has utilizado el vitalinea o,9 mg de chocolate he leido que dos a la semana se puede tomar es asi? He leido que hay una salsa ligera de Linessa Proteinas 15, HC 13 y Grasas 1,4 crees que es apta? Podria utilizar como tolerado la mayonesa ligeresa sensacion? Proteinas 0,6 HC 11 y grasas 3.Muchas gracias.

    • dukangirl2010

      paqui:El pescado es mejor hacerlo en papilotte, asi no se te va a pegar, las bolsas solo se utilizan para el pollo. NO he tomadop el vitalinea de chocolate, sabes lo que pasa que hay ciertas informaciones que pululan por la red que dictan sus propias “normas”, el vitalinea de chocolate contiene azúcar, el valor de sus hidratos supera con creces al de las proteínas, y de grasas no tiene 0.9 sino 1.2 por lo tanto no es apto para la dieta dukan.
      La salsa y la mayonesa que mencionas no sabria decirte sin conocer los ingredientess que contienen, Saludos

  • paqui

    bueno otra dudilla he leido que una de las consecuencias de hacer una dieta de proteinas puede ser la caida del pelo, pues eso me esta pasando se me cae mogollon y no se que hacer me puedes ayudar? si no creo que ire al medico.Gracias

    • dukangirl2010

      paqui: Si, suele suceder para prevenirlo se deben tomar suplementos vitamínicos, no sé desde cuando estas haciendo la dieta y si tomas alguno, tambien te recomiendo que vayas al médico y que te haga una analítica para ver como están los niveles de hierro, que suele ser la principal causante de la caída del pelo.

  • Annemariefb

    HOLAAA, ME GUSTARIA SABER LA CANTIDAD DE AROMA DE AVELLANA QUE HAS USADO PARA LA NOCILLA… YA QUE AL NO TENER VIDEO LAS RECETAS ME SALEN REGULAR… Y GRACIAS POR TODOS LOS TRUCOS!!

  • chocolate

    Impresionante! con la nutella me has hecho muy feliz, receta fácil y muy rica. Felicidades por tu página. Saludos!

  • ANALE

    porfin hoy he ido al lild y he comprado el queso de untar linessa y voy ahora mismito a hacer la nutella y la masa para las cañas, ya os contare seguro que triunfo. tambien he comprado en lild un queso en lochas de linessa, pone proteinas 20g y grasas 12g, entonces si vale no???? por que he leido por ahi que no vale cuando las grasa superan a las proteinas no es asi???voy a hacer las cañas ya os cuento

    • dukangirl2010

      Anale: Si quieres adegazar a un buen ritmo seria mejor que prescindieras de ese queso pues supera la cantidad de mg que se indica en esta fase que son 7%, pero alguna vez podrías usarlo, yo lo uso está muy rico pero ya estoy en estabilización.

  • ANALE

    perdona hidratos de carbono 6g en el queso en lonchas

  • ANALE

    ayer le eche una loncha a una pizza de esa receta tuya que me hice de cena, pero lo usare con moderación gracias por todas las recetas.

  • oriana19

    Hola,sabes como vivioen maracaibo , venezuela no consigo el queso batido o para untar,ese queso lo puedo sustituir por yogurt 0%?

  • NATALIA74

    Hola otra vez!Dónde puedo encontrar el listado donde te pone los tolerados y las cantidades permitidas al día? os veo hablar de cantidades y demás y estoy perdida. Se pueden comer tranchetes en crucero?
    Gracias por adelantado.

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