Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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IRISH COFFEE Y GALLETITAS DE MANTEQUILLA

 

RECETA DEL IRISH COFFEE

 

Una taza de café (yo lo hice con café soluble)      

Para la nata

1 clara de huevo

Edulcorante en polvo (al gusto)

2 cs de queso de untar

12 gotitas de aroma whisky cream

Preparamos nuestro café, luego montamos la clara a punto de nieve y durante el proceso vamos espolvoreando el edulcorante en polvo (si fuera líquido se bajaría la clara), agregamos el aroma y luego el queso de untar y seguimos batiendo hasta que tenga la consistencia perfecta, 5 minutos aproximadamente.

Listo, ahora solo queda colocarla encima del café y por último espolvoreamos un poquito de canela molida.

 



RECETA DE LAS GALLETITAS DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES

1 huevo

2 cs de salvado de avena

1 cs de salvado de trigo

5 cs de leche en polvo

Aroma mantequilla

Aroma biscuit speculoos

Edulcorante al gusto

Para la cobertura

Nocilla dukan previamente congelada ( yo la tengo ya congelada dándole distintas formas y luego es solo colocar encima de la masa antes de meterla al horno)


Mezclamos todos los ingredientes, y con una cucharita vamos colocando en moldes para magdalenas (la masa va a quedar pastosa, es normal). Horneamos a 180ºC durante 12 minutos aproximadamente, ir vigilando ya que cada horno es diferente.

Si no disponéis de los aromas indicados en la receta podéis hacer estas galletitas con cualquier otro aroma, ralladura de limón o naranja o canela, salen riquísimas :).


 

 

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