Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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IRISH COFFEE CAKE

INGREDIENTES

2 huevos

4 cs de salvado de avena

4 cs de leche en polvo

2 cs de maicena

3 cs queso batido

2 cs de queso untar

1 cs de café soluble

1 cs cacao

1 sobre de levadura

2 cs de edulcorante en polvo

SIROPE

1 cc café soluble

150 ml agua

1 cc aroma whisky

edulcorante al gusto


Batimos los huevos con los quesos, luego agregar el salvado de avena (molido), la leche en polvo, maicena, el café, el cacao, el edulcorante y por último la levadura. Verter la mezcla en un molde redondo de silicona y hornear durante 25 a 30 minutos. El molde que usé tiene 17 cm de diámetro.


En horno microondas: 6 minutos a máxima potencia

En olla programable (yo Cocichef) : Menú —> TARTA—> 35 min

En horno convencional : 18 a 20 min (vigilar)


Yo la hice en la olla programable y como pueden ver sale bastante alta, en microondas puede salir un poco húmedo,entonces cuando lo desmoldan tienen que colocarlo sobre una parrilla para que se termine de secar y queda muy bien.


Luego preparamos el sirope mezclando todos los ingredientes y con un pincel pintamos toda la superficie de la tarta, asi, el bizcocho se impregnará de más sabor y quedará muy tierno.


COBERTURA

Al final podéis decorarlo como gustéis, yo lo que hice fue mezclar una clara batida a punto de nieve con 2 cs de queso de untar4 cs de leche en polvo, y luego encima coloqué un caramelo SOLANO SIN AZUCAR DE CAFE machacado .

Otra opción para decorar es batir a punto de nieve una clara y agregar 2 cs de queso batido2 cs de queso de untaredulcorante en polvo al gusto.

Os aseguro que está delicioso y os va a encantar, y tienen la ración de salvado para 2 días ;).


 

1 comentarios acerca de IRISH COFFEE CAKE

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