Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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HOY TOCA PROTEINAS PURAS :)

Hola amig@s , después de varios días en los que he estado a tope, hoy por fin puedo publicar esta entrada , en la cual tienen alguna idea para comer los días que toca PP, el flan de surimi que es muy fácil de hacer y la mousse de café a la cual recurría mucho los días de PP. Espero que les guste y que si lo prueban me lo comenten 🙂 .

FLAN DE SURIMI (Una persona)
Ingredientes:
2 huevos
2 CS queso batido
4 palitos de surimi
sal, pimienta

Mezclar el conjunto de los ingredientes, llevar al horno precalentado a 180ºC durante 20 a 30 minutos.

MOUSSE DE CAFÉ, LIMON O NATURAL

Ingredientes 
–          20g de queso batido 0 %,

 –          1 cucharilla de café instantáneo,

 –           2 claras de batidas a punto de nieve muy firme y

 –          edulcorante
Batir el queso batido con  el edulcorante ( Para el mousse de café agregar la cucharilla de café soluble al queso batido, para la opción limón agregar edulcorante aroma limón) . Incorpore delicadamente a la clara batida a punto de nieve firme. Reparta la preparación en copas y refrigerar.

45 comentarios acerca de HOY TOCA PROTEINAS PURAS :)

  • mromero

    Buenos días¡¡, puedo utilizar el agar-agar en lafase de ataque?
    el aspartamo sirve como edulcorante de cocción?, sino cuál es?
    gracias

  • dukangirl2010

    mromero: Si, si puedes usar el agar agar desde ataque.
    El aspartamo no sirve para cocción, busca cualquier edulcorante líquido, por ejemplo, natreeen pero que especifique que sirve para cocinar.

  • mromero

    Otra pregunta que se me quedó en el aire, el salvado de trigo puedo utilizarlo en la fase de ataque.
    Un saludo

  • mromero

    Muchas gracias por la ayuda, que es muy importante para hacer la dieta bien.
    Hoy mismo hago las recetas que propones, muuuu
    Sabe alguien que marca de chicles podemos consumir en pp, los orbit no valen y los del mercadona tampoco.

  • dukangirl2010

    mromero: El salvado de trigo si puedes utilizarlo desde ataque pero recuerda no sobrepasar 1CS/día, en cuanto a los chicles lamento no poder ayudarte.

  • noviembre68

    hoy hice el pan y está muy bueno, gracias por las recetas.
    el pastel de queso se puede comer para desayunar o merendar?

  • dukangirl2010

    noviembre68: Te refieres al cheesecake de limón?, si es así, si puedes.

  • MJOSE

    Se pueden comer caramelos sin azucar, y chicles sin azucar

  • dukangirl2010

    MJOSE: Sí pero fijate bien que entre sus ingredientes no contengan polialcoholes , es difícil encontrar en España caramaelos y chicles aptos, además no más de 5 caramelos por´día ni más de 10 chicles .
    saludos

  • Marian

    me he comprado los dos ñibros y estoy leyendo, pewro me falta tiempo.. Quiero empezar el próximo lunes la dieta, pero me gustaría tener el régimen preparado para toda la semana… Más o menos he compardo cosas para hacer el de la fase (de ataque) según viene en el libro del Doctor Dukan… Pero ¿alguienn tiene alguno elaborado para toda la semana siguiendo los consejos de los alimentos (PP) permitidos… Muchas gracias… Y si tenéis de la segunda fase os agradecería me los hiciérais llegar. Un saludo!

  • roxy

    hola buenas tardes, recien comienzo a ver esta dieta.no tengo el libro, me pregunto si se consigue en cualquier librería? respecto a la fesa de ataque los lacteos:se refiere a leche, yogur y los quesos de estos últimos cuales son los permitidos?…gracias.

    • dukangirl2010

      Roxy: Se consigue en el corte inglés, en el carrefour, el circulo de lectores. los lacteos si, se refiere a yogures, leche, quesos. El queso permitido en ataque es el fresco o el de burgos ambos tienen que ser 0%, en crucero ya puedes consumir los quesitos en porciones o de untar siempre y cuando la cantidad de Mg no supere el 6%

  • Oli

    Otra pregunta: alguien tiene la receta de la salsa Dukan o sabe en dónde puedo buscarla? Como también soy nueva en el tema de blogs me esta costando todo un poco… Gracias!

  • joselinda

    una pregunta, es salvado de trigo o de avena???

  • Mia

    Hola! Tengo una pregunta..pero soy nueva en esto y no tengo ni idea de donde ponerla os cuento: Empecé mi dieta con 7 dias de ataque, perdí 4.7kg, ahora estoy en la fase crucero hago 1dia pp + 1 dia pv pero hay días en los que me toca verduras y no me apetece nada comerlas, sucede algo si hago 3 días seguidos de pp aunque me toque pv? o si intercambio los días? la verdad que he perdido 7.2kg en 21 días y la verdad que los días de pp pierdo más aunque eso no me preocupa. ¿Alguien me puede ayudar? Gracias por adelantado
    Un Saludo!

    • dukangirl2010

      Mia: Por tu salud , te recomiendo que consumas verduras , no es bueno un consumo exclusivo de proteínas , porque tu cuerpo necesita nutrientes y vitaminas que las proteinas solas no pueden proporcionarle, por lo que pienso que estarías exponiendo tu salud. Hay muchas recetas que incluyen verduras si es que no te gusta comerlas crudas , haz un esfuerzo , todo sacrificio tiene su recompensa ;).
      saludos

  • _Marian

    ¡HOla de nuevo! Deciros que en la fase de ataque he perdido 2,200 kg, estoy contenta ha sido sin esfuerzo y la dieta va fenomenal. La verdad es que el enu que me mandaste dukangirl me fue genial. Por ello, ahora que voy a comenzar la fase de crucero me gustaría tener un par de recetas que sirvan de apoyo y no tener que estar pensando cada día, trabajo todo el día y la verdad, poco es el tiempo de que dispongo. He optado por hacer yn día PP y otro PV, creo que así me resultará menos monótono, aunque confieso que con tantantas recetas que nos proporcionáis da gusto seguirlo. Un saludo, y muchas gracias por vuestra atención.

  • chelo

    Mil gracias por brindar toda esta información sobre la dieta, yo estoy muy animada pues mi hermano me comento de ella y el perdio 30 kilos y su vida cambio, en mi caso solo quiero perder 15kilos por lo que siento que tambien la podre hacer con exito.
    Me anima mucho ver las fotos del antes y despues de las personas que ya tienen un exito con este regimen, todos y todas estan guapisimos los felicito!!
    Saludos

  • _Marian

    Hoy comienzo la fase de crucero… Me he preparado este menú, fácil para llevármelo al trabajo… Me gustaría saber si así está bien…

    Lunes. (PP)
    Desayuno: 1 vaso de leche / 2 CS de salvado de avena.
    Media mañana: Un yogurt.
    Comida: Palitos de surimi / 2 hamburguesas de pavo pollo.
    Tarde: Un yogurt.
    Cena: Rollitos de pechuga de pavo con queso de burgos / Pescado a la plancha.

    Martes. (PV)
    Desayuno: 1 vaso de leche / 2 CS de salvado de avena.
    Media mañana: Un yogurt.
    Comida: Berenjena asada / Pechuga de pollo.
    Tarde: Requesón.
    Cena: Calabacín a la plancha / Jamón de pavo.

    Miércoles. (PP)
    Desayuno: 1 vaso de leche / 2 CS de salvado de avena.
    Media mañana: 2 lonchas de pechuga de pavo.
    Comida: Huevos rellenos / Pescado a la plancha.
    Tarde: Un yogurt.
    Cena: Salmón ahumado / Queso de burgos.

    Jueves. (PV)
    Desayuno: 1 vaso de leche / 2 CS de salvado de avena.
    Media mañana: Queso fresco
    Comida: Judías verdes / Pechuga de pollo a la plancha.
    Tarde: Yogurt desnatado.
    Cena: Ensalada de lechuga / Tortilla a la francesa.

    Viernes. (PP)
    Desayuno: 1 vaso de leche / 2 CS de salvado de avena.
    Media mañana: 1 yogurt.
    Comida: 5 palitos de surimi / Hígado a la plancha.
    Tarde: Queso de burgos.
    Cena: 2 filetes de pollo a la plancha / 1 yogurt.

    Sábado. (PV)
    Desayuno: 1 vaso de leche / 2 CS de salvado de avena.
    Media mañana: Queso batido.
    Comida: Espárragos / Pescado a la plancha
    Tarde: 2 lonchas de pechuga de pavo.
    Cena: Tomate / Jamón York.

    Domingo. (PP)
    Desayuno: 1 vaso de leche / 2 CS de salvado de avena.
    Media mañana: 1 yogurt.
    Comida: Salmón ahumado / Pollo al horno.
    Tarde: Requesón.
    Cena: Jamón York / Tortilla francesa.

    Muchas gracias!

    Un saludo,

    Marian

    • dukangirl2010

      Marian: Si, lo veo muy bien tu menú, a lo mejor en algunos días por ejemplo el sábado PV es muy poca cantidad de proteinas , si puedes consumir el equivalente a tu peso o más es mejor , en esta etapa se recomienda un consumo de 2/3 de proteinas frente a 1/3 de verduras.
      Un saludo

  • lorena

    uNA PREGUNTA QUE ES PL??
    Gracias

  • _Marian

    Muchas gracias, dukangirl… ¿Si lo complemento con lácteos o derivasdos estarçía más completo?… Voy a aprovechar y en vacaciones de Semana Santa y Pascua que estaré en casa voy a hacer algunas recetas para hacerme los menús más completos… En el libro hay muchas y si no en la página hay también, y vienen muy bien…
    Gracias de nuevo… Un saludo!!!

  • licett

    por favor quisiera saber si los dias q se hacen tortitas de avena o algo q lleve el salvado de avena hay q tomar la cucharada y media q indica el libro? gracias es q me estoy anlizando bien la dieta antes de empezar

    • dukangirl2010

      Licett: A ver, que no te entiendo. En la fase de ataque te tomas el salvado de avena con la torta de avena , en el yogurt o como quieras pero SOLO UNA VEZ AL DIA. No hay que sobrepasar la cucharada y media.
      saludos

  • JUDITH

    Porfavor quisiera saber si hay alguna alternativa para los celíacos en vez de la avena, y recetas para ceíacos. muchas gracias!!

  • m965

    hola, yo la dieta el lunes, después de 5 días haciéndolo creo todo bien, porque me leí varias veces el libro, y consulté mil foros y no veo nada que haga mal solo he perdido 500gr, no sé si abandonarla, porque la verdad, supongo que ya con quitar todo aceite y sal como he hecho sin volverme loca entre alimento prohibido y lo que me apetece y no puedo comer, quizás hubiera bajado + o – lo mismo, después de leer tanto testimonio y ver los resultados de la gente, estoy un poco decpcionada.
    Sé que teniendo que bajar solo 8-10kg no voy a bajar como alguien que tenga que bajar 20-30, pero me esperaba algo +. A alguien + le ha pasado que no le funcione?
    otra cosa, he visto que hablais de chicles, creí que los sin azucar se podían comer o eso había entendido, y aquí veo que decis que no por los polialcoholes, la gelatina de sabores 0% de la que he visto que se habla bastante en los foros también los tiene. están permitidos los 2, ninguno?

  • veronica

    hola! buenas noches:
    soy nueva necesito adelgazar 10 kilos, me encanta la dietética, naturopatía,llevar una vida saludable a nivel físico y mental, pero por razones de estudio,paso mmucho tiempo sentada, mi vida es algo sedentaria, hago por mi cuenta dietas, pero fracaso, me gustaria animarme a tengo 38 años noto mi cuerpo no quema haciendo ejercicio, quitándome de comer… bueno me apunto al metodo Dukan, estoy ilusionada, pero en la fase de ataque puedo mezclar queso blanco con filete de pollo?.. creia que no era bueno mezclar proteinas.Chicas saludos a ver si me contestais alguna .gracias

  • cristina89

    Hola,

    Primero de todo felicitarte por tu trabajo, la verdad es que el blog es de gran ayuda.
    He empezado hace poco co la dieta y me toca pasar a la fase crucero. Me he hecho un menú para toda la semana, pero la verdad es que no tengo muy clara las cantidades de proteinas a tomar y la diferencia entre día PP y PV. Podrías decrime que te parece el menú y si hay algun fallo por favor?

    Gracias por tu ayuda.

    Lunes pp
    Desayuno: Café con leche, yogur.
    Media mañana: 1/2 bizcocho dukan, coca cola light
    Comida: Saquitos de salmón ahumado rellenos de berberechos, redondo de ternera al limón.
    Cena: Tortilla de 2 quesitos, Salmón a la plancha.

    Martes pv
    D:Café con leche, 1 torta de avena, cecina, yogur
    MM:café con leche
    C:Berenjenas y calabacines rellenos, mousse de chocolate.
    C:Sepia a la plancha y champiñones, infusión.

    Miércoles pp
    D:Café con leche, 2 magdalenas.
    MM:café con leche
    C:Medallones de lenguado al salmón, cazuelita de gambas con salsa de vainilla.
    C: Albóndigas de merluza con gambas. Yogur

    Jueves pv
    D:Café con leche, ½ bizcocho dukan.
    MM:coca cola light
    C:Ensalada de colores, palitos de surimi. Infusión
    C:Milhojas de pepino y salmón, hamburguesa ternera.

    Viernes pp
    D:Café con leche, 2 magdalenas.
    MM:Café con leche,
    C:Asado de ternera con salsa de mostaza al curry, yogur.
    C:Minivolavanes salmón ahumado, filete de ternera.

    Sábado pv
    D:Café con leche, 1 torta de avena con nocilla dukan.
    MM:Queso fresco, jamón york
    C:Conejo a la mostaza y endivias a la brasa, berenjena a la plancha. Infusión
    C:Quiche de lenguado y salmón, yogur.

    Domingo pp
    D:Café con leche, 1 torta de avena con nocilla dukan.
    MM:Queso fresco, jamón york
    C:Gratén de bacalao con rebozuelos. Souflé helado de chocolate
    C:Rollitos de jamón y queso fresco.Sardinas al horno

  • Sylvia

    Hola a todos,

    Soy nueva aquí y he decidido hacer la dieta dukan, tengo que perder de 10 a 15kg y creo que esta vez voy a conseguirlo, seguro que si, una cosa en la primera fase puedo desayunar cafe con leche, verdad (leche sin lactosa) ya que yo soy intolerante, bueno mañana os cuento como me va pero porfavor decirme si puedo desayunar el coffee and milk… pleasee

  • esrivax

    hola soy nueva y he empezado haciendo la dieta en fase de ataque, he estado 4 dias y despues tuve una boda, con lo cual voy a seguir otros 4 dias de PP, despues tengo una comunion, y acto seguido tengo pensado empezar con la fase de crucero.por favor, dime si lo estoy haciendo bien. tengo los tres libros pero esto es una situacion especial y no encuentro nada al respecto.se pueden comer crepes en la fase de ataque? y maizena?me hago un lio con las recetas. teneis alguna division hecha por fases con salsas y eso?muchas gracias y enhorabuena por tu blog

    • dukangirl2010

      esrivax: LO que has hecho no es conveniente, no se dbe alrgar la fase de ataque porque a la larga te estancas , el organismo se vuelve resistente a las proteinas y no adelgazas, debiste esperar a que pase la comunion para empezar , esta dieta no admite desviaciones ya lo dije, porque se retrasa el logro del objetivo ,trata que ese dia de la comunion coincida con Pv y come como si fuera una cena de gala, entrante , plato, postre y una copa del licor que quieras y todo sin repetir, al dia siguiente deberias arrancar con PP y al siguiente PV y asi tu alternancia habitual . Si las crepes no contienen maicena si se puede .

  • esrivax

    hola de nuevo!!otra pregunta mas y que hay de las cantidades?porque se dice que no hay restricciones, pero me gustaria saber si esto es asi en todas las fases de la dietamuchas gracias

  • MARS ATTACK

    hola,soy medio nueva en esta dieta y estoy alucinada con estos postres no he probado ninguno aun pq tengo unas preguntas cada cuanto de pueden tomar estos postres? y seguro q no pasa nada? que no engordas? un saludo.

    • dukangirl2010

      Mars: Si los postres no tienen tolerados y son aptos desde ataque ( como la cheesecake de limón o la mousse) puedes comerlos enteros ese día sin problemas, sin embargo si tienen tolerados respetando siempre las dosis permitidas , algunos los puedes repartir para 2 días

  • picara

    hola.Pones que se puede utilizar natreen,pero lleva maltodextrina.¿Eso no se podia usar,verdad?

  • Daris

    Hola Silvana no se si habras leido las preguntas que te he puesto en el chat, soy Daris 3 , he entrado en el chat y no hay respuesta ¿no tengo que poner las preguntas ahi ? saludos

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