Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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DULCE Y SALADO FASE DE ATAQUE

Hola amig@s dukanian@s: En esta ocasión les traigo dos recetas riquísimas para la fase de ataque, espero que las disfruten ;).

 

ESPUMA DE CAFÉ

 


INGREDIENTES:
– 3 claras

– Una tarina de queso de untar

– 3 ó 4 hojas de gelatina neutra

– Edulcorante al gusto

– Una tacita pequeña ( como la de los bares) de café (120 ml) , yo hice un cortado en mi cafetera pero igual con soluble se puede hacer.


Mezclamos el queso con el café (ojo: FRIO), esto lo hice con batidora con varillas, hasta que se haga una mezcla homogénea, incorporamos el edulcorante ( yo eché 1 Cs y media de líquido) . Aparte remojar las hojas de gelatina en agua fría, cuando estén blanditas se agrega un poquito de agua hervida y se mueve para disolver bien, se agrega a la mezcla y batimos nuevamente, batimos las claras a punto de nieve e incorporamos, mezclar con movimientos envolventes y listo al molde y al frigo. Está buenísimo ¡

PASTEL DE CARNE

INGREDIENTES

– 200gr de carne picada 

– Un huevo

– 4 Cs de queso batido desnatado

– Un cuarto de cebolla

– 2 ajos pequeños

– Pimienta

– Especias al gusto

-Sal

Cortar la cebolla y ajo picados muy finito y mezclar con la carne, agregar el queso batido,el huevo, las especias,el perejil picadito, la pimienta y sal  hasta que esté todo bien integrado. Colocar en un molde de plum cake. Hornear a 200ºC durante 45 minutos. Adormar con huevo cocido.

8 comentarios acerca de DULCE Y SALADO FASE DE ATAQUE

  • PRISCILLA

    HOLA
    A VER SI ALGUIEN ME AYUDA. DEBIA DE BAJAR 7 KILOS, EMPEZE LA DIETA EL 25 DE SETIEMBRE Y YA BAJE 4 ME FALTAN 3. MI PREGUNTA ES QUE PASA SI NO BAJO TODO CUANDO SE ACABE MI ETAPA CRUCERO??? DEBO SEGUIR??? O QUE DEBO HACER. ESTOY HACIENDO TODO AL PIE DE LA LETRA Y HACE 3 DIAS NO BAJO NADA.PORFAVOR AYUDA. MI FASE CRUCERO ACABA EL 12 DE NOVIEMBRE Y ME SIENTO PRESIONADA A BAJAR LOS TRES KILOS ESOS QUE ME FALTAN. GRACIAS POR SU AYUDA

    • dukangirl2010

      Priscilla: No te agobies!, no es porque en la curva te digan que en X tiempo vas a llegar a tu peso, es relativo, ya que cada cuerpo reacciona de distinta manera, tu crucero acaba cuando ya has llegado a tu peso ideal, si para esa fecha no has bajado continua!, no te estreses que tambien influye. Si no bajas nada es a lo mejor, porque tu cuerpo esta tomando una “pausa” , pero cederá ya verás ;), se llama estancamiento cuando ya ha pasado entre 7 y 10 sin bajar nada . Un saludo

  • paty1982

    acabo de descubrir tu página y eres una crack! una pregunta: qué queso de untar compras? Yo encontré uno en eroski que era desnatado y que la suma de HC + grasas era menor que las Proteinas, pero en la pagina de dukan (estoy inccrita en el “couching”) me han dicho que no está permitido, ni siquiera como tolerado 🙁
    Gracias guapa por todo tu esfuerzo!

  • Karelys

    Hola todas vivo en Miami y no he podido conseguir el queso adecuado para la fase de ataque alguien me dijo que usara queso crema light pero no creo que se pueda y queria saber si estaba bien usar ricotta que creo es el que tiene 0 %, les agradesco muchisimo en lo que me puedan ayudar tengo apenas tres dia que comence y quiero hacerlo bien

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