Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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BRAZO GITANO RELLENO DE ATUN

Hola amig@s  dukanian@s, hoy por fin tuve tiempo para experimentar en la cocina y el resultado no pudo ser mejor, una receta muy sencilla y fácil de hacer sólo tarda el tiempo que lleva en el horno, que son 10 minutos pero vale la pena, aquí se las paso, que la disfruten y  cuéntenme si la hacen 😉 .

Brazo gitano relleno de atún

Ingredientes:

– 2 huevos

– 1 CS de maicena

– sal

Para el relleno:

– Una latita de atún

– Un yogurt natural 0% ( sin edulcorar)

– Un poco de pimiento

– Perejil

– Zumo de medio limón

PREPARACION

Separar las claras de las yemas , mezclar las yemas con la maicena y la sal ( según os guste el punto de sal ), batir las claras a punto de nieve e incorporar la preparación anterior, mezclar bien y extender sobre la fuente para horno forrada con papel vegetal, debe tener un grosor como de un centímetro.

Llevar al horno a 200ºC durante 10 minutos.

Mientras tanto mezclar el atún con el yogurt , el limón , el pimiento cortado en cuadritos y sal, agregar el perejil picado muy finito.

Una vez fría la masa rellenarla y enrrollarla, decorar con pimiento y perejil o huevo rallado por encima, riquísimo ;).

Y este es el resultado 😉 . También les dejo un link donde sale una entrevista hecha al Dr Dukan, me parece muy interesante todo lo que dice y a lo mejor despeja algunas de vuestras dudas :).

http://www.hoymujer.com/Salud/Dietas/Adelgaza-kilos-dieta-Dukan-615476022011.html

4 comentarios acerca de BRAZO GITANO RELLENO DE ATUN

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