Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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IDEAS DUKAN SAN VALENTIN

Hola amig@s dukanian@s: Un poco atrasada, distintos motivos  me impidieron publicar esta entrada con tiempo, pero espero que aun no sea tarde y os sirva para preparar algún postrecito rico, cero calorías y cero remordimientos ;). Así que aquí o presento algunas ideas.

MUFFINS  CORAZON CON MENSAJE


Se trata de preparar los muffins con la receta que más os guste, yo he utilizado una de mis preferidas, para verla clic aquí. Y para decorarla es muy simple, basta con hacer una mezcla de 2 cs de queso de untar,unas cuantas gotas de colorante rojo,edulcorante en polvo (si usáis líquido,agregar leche en polvo pues se hará muy líquida y  no servirá para decorar)  y listo colocamos en una manga pastelera o similar y decoramos al gusto ;).

COPAS DUO



Esta es una de mis recetas antiguas, es muy vistosa y muy fácil de hacer, esta vez la he modificado un poquito. Os hará falta:

– 2 sobres de gelatina de fresa 0%

– 1/2 tarrina de queso de untar ( también podéis usar 125 ml de leche desnatada previamente puesta en el congelador, que esté semi dura)

– Edulcorante al gusto

Primeramente preparamos uno de los sobres de gelatina. Si queréis que os cuaje rápido podéis agregar menos agua de la que se especifica en el paquete, por ejemplo, un vaso de agua hervida y medio vaso de agua fría en lugar de un vaso ó también podéis agregar una lámina de gelatina neutra previamente hidratada para acelerar el proceso.Luego colocamos las copas de esta manera:

Dejamos que cuaje. Una vez listas , preparamos el otro sobre de gelatina (ojo: solo con la mitad de agua que especifica el paquete), es decir en este caso, sería un vaso de agua caliente, en una batidora de vaso batimos el queso de untar (o la leche , en su defecto) y agregáis la gelatina), luego el edulcorante al gusto, y colocamos la mezcla en las copas con la gelatina ya cuajada. Ponemos al frigo y dejamos que termine de cuajar.

 

TARTA CORAZON  CHOCOLATE BLANCO


Esta receta la modifiqué un poco de la original y me ha gustado mushísimo, os aseguro que no tiene pierde ;).

Base

2 claras de huevo

4 Cs leche en polvo

2 Cs de queso batido 0%

2 cc de maicena

1 cc de levadura

Edulcorante líquido al gusto (yo 1cs y media)

 

Batimos todos los ingredientes, una vez la mezcla esté homogénea, colocamos en un molde desmontable (yo no tengo así que usé el truco de poner papel alval en cruz , asi jalamos de los extremos y desmoldamos fácilmente). Hornear a 180º durante 12 a 15 min aproximadamente (ir vigilando). Retirar del horno y dejar enfriar, mientras preparamos el pastel que irá encima.

Pastel

2 yogures desnatados naturales

250 gr de queso de untar

4 hojas de gelatina

Edulcorante al gusto

Aroma chocolate blanco (podéis usar el que queráis)

 

Poner en remojo las hojas de gelatina para que se hidraten, una vez hidratadas las colocamos en un recipiente apto para microondas con un poquito de agua y lo metemos durante medio minuto o 1 min dependiendo de la potencia de vuestro microondas.Mientras esperamos que se enfríe un poco el agua verter en un cuenco los yogures y el queso de untar, remover bien (yo usé batidora de mano, es más rápido). Añadir el edulcorante, el aroma elegido y la gelatina. Verter esta mezcla sobre la base ya fría.Colocar en la nevera hasta que cuaje. Una vez listo espolvorear de cacao. ¡Delicioso!



 



 

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