Silvana Bach

Dieta Dukan Girl Estos artículos y páginas son el fruto de un trabajo de investigación y de traducción, los cuales comparto con aquellas personas interesadas
en seguir el método Dukan y beneficiarse de sus resultados.

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CORAZONES CHOCOLATE Y FRESA

INGREDIENTES

Nutella dukan ( receta aquí )


Relleno

Un yogurt con trozos (de fresa)

2 cs queso de untar

1 lámina de gelatina

2 fresas (opcional)

colorante rojo (opcional)


PREPARACION

En primer lugar, preparamos la nutella. Una vez lista, tenemos dos opciones para hacer los corazones, la primera es colocar en un molde en forma de corazón de silicona con una cuchara una capa fina de la nutella y la otra se hace de la siguiente forma: Sobre una tabla de picar extendemos papel de hornear, con un molde de corazón y lápiz  vamos dibujando varios corazones, luego extendemos sobre los dibujos con una espátula o cucharilla tal como se muestra en las fotos:


Cuando hayamos llenado todos lo metemos dentro del congelador y mientras vamos preparando el relleno. Hidratar la lámina de gelatina en un poco de agua. Batir el yogur con el queso de untar y agregar el colorante rojo (para dar más color), luego con un poquito de agua hervida disolvemos la gelatina ya hidratada, la añadimos al yogur y movemos bien para que se integre bien, finalmente partimos en trocitos chicos las fresas y mezclamos. Llevamos al frigo aproximadamente 45 minutos, el caso es que no tiene que solidificar antes del armado.

Y sacamos los corazones que ya han solidificado, los disponemos cuidadosamente en una bandeja y vamos untando el yogur en cada una, para luego ir tapando con otro corazón. La decoración de encima es muy simple, hay que ir haciendo formas sobre el papel y dejar que solidifique en el congelador e ir poniéndolo en el centro de cada corazón.

 

Et voilá..


ATENCION: Este postre debe ser consumido dentro de la siguiente media hora de haberse montado,ya que el chocolate empezará a derretirse.

TORTITAS DE CALABACIN

INGREDIENTES (Una persona)

Un calabacín mediano o grande

1 huevo

1 cs de leche en polvo

1 cs de maicena

1 cc de levadura

sal

PREPARACION

Lavar y rallar el calabacín. Colocarlo en un plato y dejar reposando para que suelte el agua, mientras batimos el huevo con . . . → Read More: TORTITAS DE CALABACIN

PESCADA EN PAPILLOTE CON VERDURAS

Una receta muy fácil , sencilla y ligera

INGREDIENTES

- Una pieza de pescada

- 2 puerros

- Un calabacin mediano

- Una zanahoria

- Sal y pimienta

PREPARACION

Pelar, lavar y cortar las verduras , en una sartén antiadherente (a fuego lento)  con muy poco aceite . . . → Read More: PESCADA EN PAPILLOTE CON VERDURAS

POLLO AL SESAMO

Una receta deliciosa, sencilla y libre de grasa, que podéis acompañar con unas falsas patatas de zanahoria , una ensalada variada o lo que gustéis ;).

INGREDIENTES

- Pechuga de pollo

- 2 cs de salvado de avena

- 1 cs  de salvado de trigo

- Sémillas . . . → Read More: POLLO AL SESAMO

LASAÑA DE CALABACIN Y JAMON

 

INGREDIENTES:

- 2 calabacines medianos

- 1/2 cebolla

- Lonchas de jamón cocido

- 150 gr queso de untar light

-Sal, pimienta

- Queso rallado light (sólo consolidación)

Bechamel

- 250 ml de leche desnatada ( Una taza)

- Una cc de maicena

- Sal, pimienta, nuez moscada

. . . → Read More: LASAÑA DE CALABACIN Y JAMON

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SUNDAE DE MOJITO

 

INGREDIENTES

250 gr de queso batido 0%

4 cs queso de untar light

10 hojitas de hierba buena

zumo de un limón pequeño (de preferencia lima)

colorantes amarillo y azul

2 cs de edulcorante líquido

Aroma de ron

PREPARACION

Colocar las hojitas de hierba buena en . . . → Read More: SUNDAE DE MOJITO

CARROT CAKE DUKAN

INGREDIENTES

2 huevos

4 cs de salvado de avena

3 cs leche en polvo

2 cs de maicena

2 zanahorias grandes

2 cs de levadura

2 cs y media de edulcorante en polvo

3cs de queso batido desnatado

2 cs de queso de untar light

2 cc canela

aroma de . . . → Read More: CARROT CAKE DUKAN

BRAZO GITANO DE CARNE

INGREDIENTES

- 600 gr de carne picada de vacuno

- un diente de ajo

- 2 huevos

- Perejil (picado)

- Sal, pimienta

RELLENO

- 6 lonchas de jamón cocido

- Hojas de espinaca

Salsa

- 1/2 cebolla

- 2 Cs pimiento rojo (usé el que viene ya envasado)

. . . → Read More: BRAZO GITANO DE CARNE

RIQUISIMA ENSALADA DE POLLO

INGREDIENTES

Pechuga de pollo

zumo de 1/2 limón

Perejil

1 cc aceite de oliva

1/2 cabeza de ajo machacada

Sal

Pimienta Cortar la pechuga de pollo en trozos y dejar macerar con el zumo . . . → Read More: RIQUISIMA ENSALADA DE POLLO